水果罐头很简单就能做出来。
十五分钟的蒸煮时间,大家都坐在院子里,眼睛不约而同地盯着大火上的蒸锅,人人都没有说话,心情也都不约而同地有些紧张。
“这是干嘛?”
这时,谢建民从外头进来,见媳妇和自家两个儿子还有隔壁屋子的六婶子都眼巴巴地盯着一个地方,他也顺势看过去。
“爹,我们在做第一批黄桃罐头的样品。”
谢熠听到声音,看了人一眼后,又重新紧张地盯着蒸锅,随意回答道:“待会儿弄好晾凉后,让你第一个吃。”
骤然听到这话,谢建民挑了挑眉,心中却不由自主升起了一丝期待来。
这年头,水果罐头就是个稀罕东西。
有钱是能够买得到,但是贵,水果罐头价格一般在0.5元-0.8元之间。如果说当时的1元就是现在的100元的话,那么换算过来一个水果罐头就得50元-80元了,很少普通人家能够吃得起。
更别说他们这些村里人了。
自从改放的春风吹过来之后,人民公社解散了,人人都不需要赚工分来生活,人们的生活水平就逐渐被拉开。
一些劳作勤奋的人赚钱快,平时懒惰得只知道躲懒拖大队后腿的懒汉在这个时候根本就吃不饱饭;而在这种时候又怎么可能会有人愿意花这么多钱来购买一个水果罐头呢?
现在的工资也很低,制衣厂平均一个月就35块左右,就算是做了车间主任也不过40-50元的工资,这些水果罐头都是他们平日里用来送礼的。
谢建民从没有吃过,只是听说过水果罐头,在供销社也瞧过。
但奈何价格太贵了,根本就不敢花钱去买。
这种水果罐头在他眼里甚至都不如一颗大白菜来得实在,根本就不舍得。
“行,那爹就在这儿等着吃了。”
谢建民笑呵呵地应下了,随后,从屋子里搬出一个木凳子坐着抽旱烟,跟着一块光盯着蒸锅里的水果罐头了。
闻着锅里飘出来丝丝缕缕的甜香,几人面上皆是期待之色。
漫长的等待时间,终于,水果罐头蒸好了。
“好了,时间到。”
谢熠招招手,也没有去抢了李春梅的积极性,就任由这两个妇女亲自来揭开盖子,他则是笑着指挥道:“拿出来之后,先拧开盖子放下气,然后倒扣着放,等会儿凉了就是水果罐头了。”
黄艳艳的黄桃块在玻璃瓶里放着,颜色鲜艳,飘出来的香味勾人,每个人心里都很开心。
而这里面最开心的莫过于李春梅和六婶子了。
她们是其中出力最多的,并且是一手一脚将这些黄桃处理干净再放进罐子里头的,现在看到桌上的这十瓶罐头瓶子装着的黄桃,心里别提多高兴多有成就感了。
“瞅着还真挺像这么回事儿的。”
谢建民抽着旱烟,也没敢动手去碰那些做好出来的黄桃罐头,“小熠,现在就算好了吗?”
“报纸上是这样说的,放凉了就可以吃了。”
谢熠脸不红心不跳地扯了个谎,挑眉轻笑道:“不过呢,为了口感更好还是放上几天冷一冷口感最佳。”
闻言,谢建民神色以肉眼可见地染上了明显的失落和可惜神色。
看到自家老父亲这表情,谢熠还有什么不懂的。
“娘,待会儿等这些罐头彻底凉了之后就放到山泉水里放着吧。”
谢熠看向同样馋得不行,却别扭不愿意开口主动说话的李春梅,续道:“就这么放到晚上,咱吃过饭就能尝尝了。”
言罢,他也没有忘记帮了他一天的六婶子。
“六婶子,待会儿你拿一罐回去,就当是今天的工钱了。”
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