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第85章山里的故事

柴葛主要是药用。

提取葛根素，用于各种医学上的临床药用。

具有活血化瘀的功效，还可以用于治疗冠心病，糖尿病等疾病。

林毅直接拿了一截葛根，用带来的水洗了洗，然后咬了一口。

是柴葛还是粉葛，吃一口就知道了。

柴葛和粉葛，最大的区别，便是其中的淀粉含量多少。

粉葛，葛如其名，淀粉的含量较多，也是用于榨粉的最佳葛。

药食两用，可作为蔬菜食用，又可以制成各种保健品，葛根粉，葛根茶等等。

经济价值同样也不低。

林毅嚼了一口，感觉味道还是可以的。

把渣渣吐了后，他告诉沈悦，这葛根是粉葛。

沈悦有些哭笑不得，好家伙，直接嚼一口，就知道了。

“我也要吃。”小糯米看到林毅吃葛根，连忙跑了过来。

哼哼，坏爸爸，吃好吃的，居然不叫她。

“给。”林毅把手里的葛根，递给小糯米。

小糯米咬了一口，下一秒，呸呸呸起来。

“一点都不好吃。”小糯米苦着嘴。

满是粉渣，虽然细嚼的话，有些甜味。

但小糯米吃起来，肯定还是有所接受不了的。

林毅乐了。

“这可是小糯米你自己要吃的啊，我只是满足你的愿望。”

小糯米把葛根还给了林毅：“爸爸，这么难吃，你是怎么吃的下去的？”

林毅微微一笑：“小糯米，你生于现在，是你的幸运，要是在我那个年代，就知道了，但我那个年代，跟你爷爷小时候比，又要幸福很多。”

林毅以前小的时候，经常听老林夫妇唠叨他们小的时候的事情。

那个时候，野葛挖回去，也是可以当饭吃的。

林毅当时也是跟小糯米一样的表情，觉得这玩意也能吃？

但长大了，他回忆往昔，更觉得，应该珍惜当下。

他小的时候，家里还经常吃地里的野菜。

现在虽然偶尔沈悦也会去挖野菜，但都是作为配菜，餐桌的添剂，而不是主食。

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