瞿萨旦那,汉译可做‘地乳’之意。
玄奘法师在《大唐西域记》中,把瞿萨旦那翻译为于阗国。
而在长安县居德坊东壁,也有一个地方就叫做瞿萨旦那曲,也可以翻译为于阗曲。
唐代里坊内的巷陌,被称之为曲。
这是一条很长的巷陌,也很热闹,到处可见碧眼深目的胡人。
这条巷陌,历史不算长,确伴随着大兴城一起成长,也是那些胡人来长安后,最喜欢来的地方。
这里,有最正宗的西域烤肉,最正宗的西域美酒,最正宗的西域胡姬。
走进瞿萨旦那曲,就可以闻到弥漫在巷陌里,浓浓的烤肉香味。唐人,胡人都会聚集此地,载歌载舞,体会最原始最纯正的西域风情,享受最美味的西域美食。
苏大为早知道这个地方,但没有来过。
原因嘛,很简单!
这里的消费,不便宜。
能够在这里消费的人,大都是小有身家。
在这里,可以看到王公贵族,也能看到文人骚客,还有大大小小的商人,也会出现在这里。当然了,瞿萨旦那曲里还有一类最常见的人,是来自西域的破落贵族。
破落贵族,也可以叫破落户。
他们原本是西域某小国的王公贵族,但由于国家灭亡,于是流落在长安。
有的,在这里寻求机会;有的,则是醉生梦死。
凭借着他们昔日的身份,总能够在这条巷陌里寻找到一些存在感,获得一些慰藉。
“就是这家了。”
思莫尔在一家酒肆门前停下了脚步,笑眯眯说道。
“皮山肆?”
苏大为看着酒肆的门匾,一字一顿念道。
他手指那三个字上面的一行文字,轻声道:“这是什么文字?”
“吐火罗文,瞿萨旦那的意思。”
“这条巷子不就叫瞿萨旦那吗?”
“写上这段文字的意思就是说,他家的烤肉,是最正宗的于阗国烤肉。”
听了安文生的解释,苏大为恍然大悟。
这不就和后世的‘兰州拉面’,有异曲同工之妙吗?
思莫尔道:“这条街上,有十几家店都会用瞿萨旦那之名。但说实话,我吃过之后,还是觉得这家的味道最正宗。用的是最正宗的西域作料,厨师据说祖上曾给于阗国国王做过烤肉。还有他家的葡萄酒,也非常正宗,你尝了之后,绝对喜欢。”
哈,果然是套路。
连御厨的噱头都拿出来了。
苏大为有一种仿佛置身于前生的世界里。
他看了看酒肆的门面,道:“这里看上去,可不算大啊。”
“要那么大作甚,这里只有一个厨师,名叫僧乌波。
从选料到配料到烤制,全都是他一个人。馆子如果大了,他根本就忙不过来。不过就算是这样,他一天也只接待十桌客人,而且要提前预约,否则根本不可能吃到。”
“生意这么好吗?”
“何止是好,简直火爆。”
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